Bier gehört zu den ältesten Kulturgetränken der Welt und ein Braukurs ermöglicht einen Blick in die Herstellung des köstlichen Hauptnahrungsmittels. Schon die alten Griechen wussten den Gerstensaft zu schätzen und das Wissen der mittelalterlichen Mönche, die köstliche Biere brauten, lebt noch heute in zahlreichen köstlichen Klösterbieren fort. Wer einmal selbst sein Glück beim Bier brauen versuchen will, kann dies bei einem Bierbraukurs oder bei einem Bierseminar mehr über den Gerstensaft erfahren. Ein Braukurs ist entweder für eine ganze Gruppe buchbar oder auch für Einzelpersonen.
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Ein Bierbraukurs ist für alle Freunde des Gerstensafts ein spannendes Erlebnis. Auch Hobbyköche und Gourmets können den Einblick in die hohe Kunst des Bier brauens geniessen.
Ein echter Bierbraukurs dauert etwa 7-9 Stunden. Bei einem Bierseminar, bei dem das Bier brauen lediglich theoretisch erklärt wird, dauert es nur etwa 4 Stunden einschliesslich Bierverkostung.
Als einziger Veranstalter bietet MyDays einen Bierbraukurs in der Schweiz an. Dieser findet in regelmässigen Abständen in Bünzen bei Zürich statt. Dabei muss jedoch ein Gutschein für vier Personen gekauft werden – die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10.
Bei Jochen Schweizer kann lediglich ein Brauseminar an verschiedenen Orten in Deutschland und Österreich gebucht werden.
Die grösste Auswahl bietet Jollydays mit zahlreichen Braukursen in ganz Deutschland und Österreich. Neben den Gruppenkursen gibt es hier auch einen privaten Bierbraukurs, bei dem nur eine einzige Person (eine Begleitperson ist erlaubt) bei einem Brauer in einer kleinen Brauerei bei München das Handwerk erlernt.
Keine Vorschriften, die Kleidung sollte jedoch auch Schmutz vertragen.